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味道云南 (2013)

更新:: 2025-07-19
狀態(tài):: 1080p
類型:: 紀(jì)錄片
地區(qū):: 中國大陸
語言:: 漢語普通話
導(dǎo)演:: 楊明菊 /
主演:: 楊明菊 /
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劇情介紹：

《味道云南》一共分10個(gè)篇章介紹云南美食

，從開篇的《家宴春色》、《人間清歡》到充滿濃濃懷舊鄉(xiāng)愁的《歲月懷想》和《異鄉(xiāng)別戀》

，每個(gè)篇章看似毫無聯(lián)系，但其中內(nèi)核緊扣

。與傳統(tǒng)的美食節(jié)目不同，《味道云南》在地域上采取了大范圍的跳動(dòng)

，并且不以地域和菜品分類進(jìn)行劃分

，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的鄭紅偉兄弟；大理賓川雞足山腳下打香椿的楊繼梅一家

；以及至今還完整保留制作怒江“漆油煮雞”傳統(tǒng)純手工做法的怒族小伙子王敬華……節(jié)目對食物樸素細(xì)膩的描述

，對人和食材關(guān)系的微妙理解，也使得本片不僅僅是一部表現(xiàn)美食的紀(jì)錄片

。以往對云南美食看似沒有文化的誤讀

，將在節(jié)目中改變，云南美食的底蘊(yùn)

，質(zhì)樸簡單

，就在一塊塊大理鶴慶秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷記的咸菜里

。

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味道云南 (2013)

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